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雨の日曜日

週末に、あちこちからトマトをいただきました。
全部で4キロくらいはあったと思う。
そこでなぜかトマトケチャップを作ろうと思い立ったわけです。

2キロのトマトとたまねぎとニンニクと調味料をミキサーにかけて
中火でコトコト煮詰めたら出来上がり
DSC_0648.jpg
夕食のおかずは
じゃがいも、玉ねぎ、ゆで卵、かにかまで焼きコロッケを作ったので
このケチャップをかけてみました
DSC_0644.jpg
生トマトは苦手な娘も 「これはいける v(o゚∀゚o)v 」 と食べてくれました
地元の食材で添加物なし、安全安心な夕ご飯でした(*^_^*)
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Author:パグパグ
自然がいっぱいの島根の山里で暮らしています。
畑や田んぼにまでちょこちょこついてくる愛犬のパグちゃんに癒される日々です。

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